Ознакомившись с меню и проглотив слюну, мы сделали заказ, который весьма приветливо у нас приняла девушка-диспетчер Ольга, пообещав нам гастрономическое счастье в течение 1 часа. Заказ был сформирован в 16.45.

Чтобы проверить пунктуальность доставки, а также в виду погодных условий мы попросили доставить еду к 18.15.

Время шло, желудочный сок нещадно выделялся, стрелки часов неумолимо приближались к 18.30, а едой не то, чтобы не пахло, но даже и намека не было на ее скорое появление.

Мы перезвонили диспетчеру, которой оказалась любезная девушка Алеся, чтобы уточнить какую-либо информацию о судьбе и местонахождении курьера и узнать, нет ли необходимости его встретить. Адрес, к слову, был совершенно точный, однозначный и простой: ул. Уманская, район гипермаркета «Глобо». На машине от центра города – максимум 20 минут. Девушка пообещала все выяснить, сказав, что с нами свяжется администратор ресторана, который выполняет заказ. Прождав ещё 10 минут, мы перезвонили Алесе, и лишь спустя ещё 10 минут к нам дозвонилась администратор ресторана, которая, не представившись, извинилась, уведомив нас, что доставка задерживается ещё на 15-17 минут и, что в качестве извинений и бонуса нам будет выслан сладкий десерт в течение следующих 30 минут. 

Время шло, мы грустно разглядывали рисунок обоев на стене, разговор не клеился (ну конечно, на голодный желудок-то…). Последующие 2 звонка администратору ресторана (19.10-19.20) не увенчались успехом (после 3-4 гудков, на том конце провода просто бросалась трубка). Пойдя на хитрость, мы опять позвонили диспетчеру Алесе, которая взяла на себя мониторинг передвижения нашего заказа по городу и, спустя, ещё 15 минут курьер позвонил к нам в дверь (звонка и ответа администратора ресторана мы так и не дождались). В общей сложности, ожидание (опоздание) заняло более полутора часов с момента обещанного времени прибытия заказа. Курьер сухо извинился. Получил оплату. Сослался на плохую погоду и растворился в ночи.

Конечно, может случиться всякое – пробки на дорогах (но было воскресенье вечер)… дождь, снегопад, сход лавины, высадка инопланетян, поглощение 1/6 части СУШИ водой и другой форс-мажор – НО, господа уважаемые, мы живем в век высоких технологий, когда своевременный звонок по телефону творит чудеса и избавляет от многих проблем. Держать клиента в неведении как-то не кошерно и по-ребячески, а бросать трубу – вообще не достойно администратора любого ресторана, дорожащего своей репутацией и заботящегося о лояльности клиента.

Само качество суши не вызывало нареканий – все было вкусно, много и по-японски.
Хм… А где же наш десерт…? 

Как говорят, первый краш-тест комом.

Общий итог: вроде и поели, но, как говорится, осадочек-то остался…

Данная статья не является рекламой либо антирекламой заведения, а только выражает субъективное мнение участников Crash тест команды Чатофф, которые были голодные, а потому и злые (на самом деле мы мягкие и пушистые внутри). Социологические опросы показали, что в 7 случаев из 10 доставка успевала вовремя.

Информационно-развлекательный порталл Чатофф был приятно удивлен, когда получил достойный ответ от администрации "Суши Весла", который мы с удовольствием публикуем:

Да... Воскресный вечер на Притыцкого, 83 удался! Сотрудникам ресторана «СУШИ ВЕСЛА» не то, чтобы поговорить, переглянуться было некогда. На кухне творилось нечто невообразимое... Работая в режиме нон-стоп и не отрывая головы от разделочной доски, повара ловко крутили, нарезали, затем снова крутили…О, этот бесконечный, но до боли приятный процесс приготовления суши!

Курьеры, получавшие у помощников администраторов пакеты с заказами, выходили из дверей ресторана больше напоминая Деда Мороза. Но даже опоздание Дедули на утренник к ребятишкам вызывает бурю негативных эмоций...

Остап Ибрагимович Бендер знал четыреста сравнительно законных способа отъема денег у населения, мы знаем примерно такое же количество сравнительно правдивых историй, позволяющих оправдаться в своих ошибках!

Однако ни одна из них не сможет компенсировать гостю потерю положительных эмоций, которые он ожидал испытать от своевременной доставки нашей высококачественной продукции. Поэтому мы считаем, что в данной ситуации профессиональнее будет признать свою вину. Сделать соответствующие выводы и изменить технологию так, чтобы в будущем независимо от того, участвуем ли мы в скрытом Crash тесте (что кстати нам очень понравилось) или доставляем, сделанный заказ нашему постоянному клиенту мы всегда бы могли рассчитывать на самые высокие оценки со стороны столь взыскательного жюри.

Искренне Ваша, администрация "Суши Весла" !