Ресторан “Персия”, позволяет не выезжая из Минска, окунуться в атмосферу Востока, попробовать блюда азербайджанской и грузинской кухни, а так же традиционные европейские блюда. Прямо фьюжн какой-то, а если по-научному, то сочетание элементов разных культур. А все от того, что владелец заведения азербайджанец, который родился в Грузии, а живет сейчас, соответственно, в Минске. Мудрено? А чего вы хотели, Восток – дело тонкое, как раскатанное тесто для лагмана.

В “Персии” вам предложат и хинкали, и, разумеется, шашлык, и закуски из баклажанов (просите сразу много, о, драгоценнейшие, ибо они удивительно вкусные), и вполне привычные салаты, и не вполне привычные, но тоже вкусные. Но есть в “Персии” и своеобразная “изюминка”, то, чем заведение, можно сказать, гордится. Здесь можно попробовать старинное азербайджанское блюдо “Садж”, которое в Минске мало где еще можно отведать. Гостям предложат на выбор телятину, баранину, курицу или семгу с овощами, поданные на блюде, поставленном на угли, так что оно долго не остывает и долго сохраняет свой первоначальный вкус. Блюда может быть рассчитано, как на одного человека, так и на небольшую компанию. И в этом что-то есть. Не зря же в старые времена считалось, что люди, разделившие друг с другом трапезу, уже не смогут быть врагами.

А после сытного ужина можно перебраться в чайную комнату, стилизованную под традиционную на востоке чайхану. Неспешно поговорить за чашкой грузинского черного чая с душистыми травами и попыхтеть кальяном, выпуская колечки ароматного дыма.

Ресторан “Персия” дает почувствовать, что такое настоящее восточное гостеприимство. По вечерам посетителей развлекают танцами – и восточным танцем живота, и европейским стриптизом, – выступлениями акробатов и прочими интересностями. А после полуночи стараниями “персидского” диджея заведение превращается в клуб. Так что от созерцания танцев можно перейти к непосредственному их исполнению.

Что бы вы не выбрали – бизнес-ланч, плотный ужин, танцы до упаду, праздник желудка или неспешную беседу под ароматный дым кальяна – “Персия” как раз то место, где без труда найдется все это.

Вы спросите, причем тут “Персия” к грузинско-азербайджанской-европейской кухне? Команда портала “Чатофф. Карта отдыха твоего города” тоже задавалась таким вопросом. И мы получили на него ответ. Но для вас, о, услада нашего сердца, пусть это останется еще одной загадкой Востока.