Что такое Лофт? Это не просто новый стиль в архитектуре. Лофт объединяет в себе идею жизни, работы и отдыха в бывших индустриальных помещениях, сменивших свою функцию. Концепция Лофт нашла своих приверженцев среди художников, дизайнеров и архитекторов, а также финансистов, банковских служащих, рестораторов, и множества других людей разных профессий и увлечений.
Что общего у этих людей? Это свобода от рамок и условностей - для них больше не имеет значения престижность района, в котором располагается галерея, ресторан или офис. Главное - это свобода от штампов и индивидуальность. Лофт-концепция давно завоевала Европу и Соединенные Штаты. В рамках этой концепции открываются рестораны и клубы, галереи и офисы. За примерами далеко ходить не надо, стоит лишь вспомнить знаменитую Fabric Энди Уорхола. Теперь к лофт-движению присоединилось и LOFT cafe в Минске.
LOFT cafe – первое в городе заведение подобного формата. Это место, работающее в утренние часы, как бар или бистро, превращающееся вечером в ресторан или концертную площадку, а ночью в клуб. И независимо от времени суток, LOFT cafe остается местом для интеллектуального, отдыха, объединяющим интересных людей. Помимо превосходной кухни и качественного бара, каждый здесь найдет себе развлечение по вкусу – книги из внутренней библиотеки LOFT cafe, обновляемую подборку тематических
журналов – архитектурных, о фотографии, о музыке, об искусстве. Обширное собрание фильмов и концертных записей позволяют каждый вечер показывать новое кино или концерт всемирно известных групп и музыкантов. LOFT cafe - это место, объединяющее людей, для которых творчество – не просто звук, для которых стиль во всем, что их окружает – жизненная потребность, а непередаваемая, ни на что не похожая атмосфера – важнейшая составляющая отдыха.
Хорошая, качественная музыка - неизменный компонент концепции LOFT cafe: лаунж, фанк, диско, современный джаз, электро, клубная «интеллигентная» музыка. Постоянные для LOFT cafe фотовыставки и показы арт-хаус кино собирают здесь людей, для которых такая форма проведения свободного времени привычна, и комфортна.
Бар в LOFT cafe – источник общения, в самом прямом смысле, это отдельная, заслуживающая особого внимания составляющая заведения. Каждый клиент для нас - это гость, которому всегда рады, с которым готовы общаться часами. Даже незнакомец, впервые посетивший кафе легко подключается к обществу завсегдатаев. Формирование особого, доверительного отношения - это результат свободного, неформального общения бармена и гостя. Коктейли на любой вкус, широкий выбор отличного виски, которому здесь выделяется особое место. Наши бармены могут подробно рассказать о каждом сорте в отдельности и в сравнении с другими. Существует отдельное барное меню – только виски и коктейли на их основе.
Несмотря на небольшой объем меню, кухня LOFT cafe отличается изысканностью и своим характером. Еда здесь не возводится в ранг культа, но является увлечением для искушенных. У нас используются только качественные продукты, тщательно отобранные и приготовленные в наилучших сочетаниях. Наши повара - это люди, для которых готовить в удовольствие. А бистро, работающее в LOFT cafe по будним дням с 11 до 16 часов, позволяет гостям каждый день пробовать что-то новое из разнообразия блюд.
И, разумеется, всегда хорошая посуда, отменное обслуживание и приятное времяпрепровождение, гарантирующее хорошее настроение гостей. Все это создает приятную атмосферу LOFT cafe - городского кафе, где даже быстрый обед в течение дня - это приобщение к общемировой концепции Лофт. Поверьте, это интересно.
